3 Recepten die je eenvoudig en snel bereid hebt

Een snelle hap is in de hedendaagse (gehaaste) samenleving een niet onbekend verschijnsel en is het vaak een uitdaging om op een snelle en eenvoudige wijze een complete maaltijd voor te bereiden. Iedereen is zich ervan bewust dat een gezonde maaltijd het best thuis kan worden bereidt en komt het ook financieel voordeliger uit. De 3 onderstaande recepten zijn ideaal voor personen die graag wel wat zelf willen klaarmaken en daar niet veel tijd aan kwijt willen:

Hartige mini eiercakejes

Weliswaar de meest gehaaste periode van de dag voor velen onder ons is in de ochtenduren. Een goed ontbijt is echter één van de belangrijkste maaltijden van de dag en zullen we zeker tot aan de middaglunch onze energie moeten halen uit een goed gebalanceerde maaltijd die je het liefst ook mee kunt nemen. De hartige mine eiercakejes zijn binnen 20 minuten gereed en kan je het recept ook eindeloos variëren. Zet de oven alvast aan op 375 graden en boter de vormpjes in. Kluts vervolgens de eieren luchtig door en zet de groenten (naar keuze) erdoor. Ook het zout en de specerijen kunnen er direct door en verdeel je het mengsel over de vormpjes. Kaas erover en vervolgens voor een kwartiertje in de oven. De mini cakejes kan je eventueel ook met wat brood eten.

Worstschotel met groenten en aardappel

Voor het middagmaal wil je dan graag iets stevigs op de maag om de dag mee af te ronden in afwachting van het avondmaal. Voor dit recept kan je elke soort worst gebruiken en bereidt je die samen met jouw favoriete groente samen in een wok. De aardappelen kook je liever van te voren uit en zet doe je die ook erbij. Afhankelijk van het soort worst dat je gebruikt dien je die eerst voor te koken. Het geheel dien je net voldoende te laten sudderen om de groente krokant te houden.

Kabeljauw filet

De beste om de dag op een gezonde manier af te sluiten is met een kabeljauw filet. Deze heeft maar een korte voorbereidingstijd nodig en kan je het op vele manieren combineren. Leg de vis met wat zout, bloem en eventueel wat peper in. Bak de stukken vervolgens 4 minuten gaar op een middelgroot vuur en garneer het geheel met een saus die je klaarmaakt door wat boter, kappertjes, zout, peterselie en wat citroensap naar smaak in een pan te mengen.

Bovenstaande recepten zijn binnen een mum van tijd vervaardigd en ben je er zo verzekerd van dat je niet veel tijd in de keuken door zal hoeven te brengen. Ideaal dus voor de mensen met een drukke baan als een loodgieter, advocaat of zout strooier.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*